【猪血的功效与禁忌】猪血是常见的食材，具有一定的营养价值和健康功效，但也存在一些食用禁忌。以下是其主要特点总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 补铁、补血、增强免疫力、促进新陈代谢 |
| 禁忌 | 高胆固醇患者慎食、消化不良者不宜、过敏体质者避免食用 |
| 建议 | 烹饪时彻底加热，避免生食；适量食用，不宜过量 |
猪血富含铁元素，适合贫血人群适量食用。但因其胆固醇含量较高，需注意控制摄入量。此外，食用前应确保卫生，避免食物中毒风险。
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问 猪血的功效与禁忌
2025-06-02 20:08:04
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