【猪头怎么卤好吃】想要卤出美味的猪头，关键在于选材、调料和火候。以下是总结与建议：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选择新鲜猪头，清洗干净，去毛、去杂质 |
| 2. 预处理 | 烫水去血沫，焯水后洗净备用 |
| 3. 调料 | 使用八角、桂皮、香叶、花椒、葱姜等香料，加酱油、糖、盐调味 |
| 4. 卤制 | 水开后转小火慢炖1-2小时，让肉质软烂入味 |
| 5. 浸泡 | 卤好后浸泡数小时，更入味 |
卤猪头要耐心，火候控制是关键。可根据个人口味调整香料和调料比例，享受美味又实惠的家常菜。
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问 猪头怎么卤好吃
2025-06-02 18:59:32
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