【猪蹄汤花生米的做法】猪蹄汤花生米是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材易得，适合家庭制作。
做法总结：
1. 准备猪蹄、花生米、姜片、料酒、盐等材料。
2. 猪蹄洗净焯水去腥，捞出备用。
3. 花生米提前浸泡，去皮。
4. 将猪蹄、花生米、姜片放入锅中，加足量水。
5. 大火煮开后转小火慢炖1-2小时。
6. 最后加盐调味即可。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 猪蹄 | 1只 | 去毛洗净 |
| 花生米 | 100g | 提前泡发 |
| 姜片 | 3片 | 去腥增香 |
| 料酒 | 1勺 | 去腥用 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
这道汤不仅美味，还能补充胶原蛋白，适合女性和老人食用。
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