【猪蹄膀的做法介绍】猪蹄膀是深受喜爱的家常美食，肉质软糯、口感丰富。以下是制作猪蹄膀的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 猪蹄膀2只、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、清水 |
| 步骤 | 1. 猪蹄膀洗净，焯水去腥； 2. 热锅凉油，放入姜、葱、八角炒香； 3. 加入猪蹄膀翻炒，加入料酒、生抽、老抽调味； 4. 加入适量清水和冰糖，小火炖煮1-1.5小时； 5. 收汁后即可出锅。 |
猪蹄膀做法简单，适合家庭烹饪，可根据个人口味调整调料比例。
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