【猪蹄海带汤做法步骤介绍】猪蹄海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节食用。以下是其做法步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材:猪蹄、干海带、姜片、料酒、盐等。 |
| 2 | 猪蹄焯水:冷水下锅,加姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出洗净。 |
| 3 | 海带泡发:干海带提前用温水泡软,洗净切段。 |
| 4 | 煮汤:将猪蹄、海带、姜片放入锅中,加足量清水,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。 |
| 5 | 调味:根据口味加入适量盐调味即可。 |
此汤具有滋补养颜、清热利水的功效,适合家庭日常饮用。
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