【猪舌头的营养价值】猪舌头，又称猪舌，是一种常见的动物内脏食材，不仅口感独特，还具有较高的营养价值。它富含蛋白质、维生素B族、铁、锌等微量元素，有助于增强免疫力和改善贫血。
以下是猪舌头的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约15克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 维生素B12 | 约3.5微克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
| 锌 | 约2.5毫克 |
猪舌头适合炖煮或凉拌，烹饪方式多样，但建议避免过于油腻的做法以保持其健康价值。适量食用可为身体提供多种必需营养，是日常饮食中值得尝试的食材。
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