【猪肉粥怎么煮】猪肉粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，适合早餐或病中调理。以下是制作猪肉粥的步骤总结。
步骤总结：
1. 选材准备：选用瘦肉（如猪里脊）和大米，搭配适量姜片。
2. 处理食材：将猪肉切丝或切丁，用少许盐、料酒腌制10分钟；大米洗净。
3. 煮粥：先将大米加水煮沸，再加入猪肉，小火慢炖30-40分钟。
4. 调味：根据口味加入盐、胡椒粉等调料，最后撒上葱花即可。
猪肉粥做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备瘦肉、大米、姜片 |
| 2 | 猪肉切丝/丁，腌制10分钟 |
| 3 | 大米加水煮沸后加入猪肉，小火炖30-40分钟 |
| 4 | 加盐、胡椒粉调味，撒葱花 |
猪肉粥简单易做，可根据个人喜好添加胡萝卜、香菇等食材，增加风味与营养。
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