【猪肉馅的做法】猪肉馅是制作饺子、包子、肉丸等美食的重要材料，掌握正确的做法能提升菜品的口感和风味。以下是猪肉馅的常见做法总结。
制作猪肉馅需选择肥瘦比例合适的五花肉，剁碎后加入调料搅拌上劲，确保口感鲜嫩多汁。可根据个人口味添加葱姜水或料酒去腥增香。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选用新鲜五花肉，肥瘦比例3:7最佳 |
| 2. 处理 | 去皮切块，用刀背剁碎或绞肉机处理 |
| 3. 调味 | 加入盐、生抽、老抽、料酒、葱姜水 |
| 4. 搅拌 | 充分搅拌至肉馅上劲，口感紧实 |
| 5. 使用 | 可直接包制食品或冷藏保存 |
掌握这些步骤，轻松做出美味的猪肉馅，适合家庭日常烹饪。
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