【猪肉馅饼的做法】猪肉馅饼是一道美味且制作简单的家常菜,适合家庭日常食用。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:猪肉末300克、面粉200克、酵母5克、温水100毫升、葱姜适量、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 2 | 面团发酵:将面粉、酵母和温水混合揉成面团,静置发酵至两倍大 |
| 3 | 调馅:将猪肉末加入葱姜末、盐、生抽、料酒搅拌均匀,腌制10分钟 |
| 4 | 包馅:将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆皮,包入肉馅,捏紧封口 |
| 5 | 煎制:平底锅加热,放入适量油,将馅饼放入煎至两面金黄即可 |
猪肉馅饼外酥里嫩,香气扑鼻,是早餐或下午茶的佳选。操作简单,适合新手尝试。
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