【猪肉丸子做法介绍】猪肉丸子是一道经典家常菜，口感鲜嫩、味道浓郁。以下是制作猪肉丸子的详细步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 猪肉末 | 500克 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
做法总结：
1. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 加入淀粉，继续搅拌至肉馅有弹性。
3. 用手挤成大小均匀的丸子，放入沸水中煮熟。
4. 可根据口味加入蔬菜或汤中煮制，即可食用。
猪肉丸子简单易做，适合家庭日常烹饪。
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