【猪肉丸子做法】猪肉丸子是一道家常美味，制作简单且口感鲜嫩。以下是其主要做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 猪肉末500g、葱姜末适量、盐、生抽、料酒、鸡蛋1个、淀粉适量 |
| 2. 腌制肉末 | 将肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒和鸡蛋，搅拌均匀腌制10分钟 |
| 3. 搓丸子 | 用手或勺子将肉末搓成大小均匀的丸子 |
| 4. 煮丸子 | 锅中加水烧开，放入丸子，小火煮至浮起即可 |
| 5. 烹饪方式 | 可直接煮汤，也可煎熟后炒制 |
猪肉丸子可根据个人口味调整配料，如加入香菇、胡萝卜等增加风味。做法简单，适合家庭快速制作。
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