【猪肉肉炒芹菜的做法】猪肉肉炒芹菜是一道简单又营养的家常菜，口感清爽，适合日常食用。以下是具体做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肉（瘦肉）200g、芹菜200g、姜蒜适量、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 处理食材 | 猪肉切片，用少许盐和料酒腌制10分钟；芹菜洗净切段 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入姜蒜爆香 |
| 炒肉 | 放入腌好的猪肉翻炒至变色 |
| 加入芹菜 | 倒入芹菜快速翻炒均匀 |
| 调味 | 加入生抽、盐调味，炒至芹菜断生即可出锅 |
这道菜做法简单，保留了食材的原味，适合忙碌时快速制作。
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