【猪肉韭菜饺子调法】猪肉韭菜饺子是一道经典家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是调制方法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪肉末、新鲜韭菜、葱姜、盐、生抽、料酒、香油、白胡椒粉 |
| 2 | 韭菜切碎，挤干水分，加入肉末中 |
| 3 | 加入调料：盐、生抽、料酒、香油、白胡椒粉，搅拌均匀 |
| 4 | 搅拌至馅料上劲，增加口感 |
| 5 | 包入饺子皮中，捏紧边缘 |
调馅时注意不要加太多水，以免影响口感。包饺子时可适当加入少许淀粉，使馅料更紧实。煮饺子时水沸后下锅，轻轻推动，待浮起后即可捞出。
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