【猪肉饺子馅制作方法】制作美味的猪肉饺子馅，关键在于选材和调味。以下是简单易行的步骤总结。
一、食材准备：
| 食材 | 用量 |
| 猪肉末 | 500克 |
| 生姜 | 1小块（切末） |
| 大葱 | 1根（切末） |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 1汤匙 |
| 胡椒粉 | 少许 |
二、制作步骤：
1. 将猪肉末放入碗中，加入生姜、大葱。
2. 加入生抽、老抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
3. 最后加入香油，拌匀后腌制10分钟，使肉馅更嫩。
三、小贴士：
- 可根据口味加入少许料酒去腥。
- 肉馅要搅拌至起胶，口感更佳。
按此方法制作的饺子馅鲜香多汁，适合家庭制作。
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