【猪肉酱的家常做法大全】猪肉酱是家庭厨房中常见的调味品，香浓可口，适合拌饭、拌面或配菜。以下是几种常见且简单的家常做法总结。
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 传统红烧酱 | 猪肉末、酱油、糖、料酒 | 香甜浓郁，适合搭配米饭 |
| 蒜香酱 | 猪肉末、蒜末、豆瓣酱、姜末 | 香辣开胃，风味独特 |
| 酱油酱 | 猪肉末、生抽、老抽、糖 | 简单易做，咸香适口 |
| 辣椒酱 | 猪肉末、辣椒酱、葱姜蒜 | 辛辣下饭，适合重口味者 |
以上做法均以猪肉末为主料，可根据个人口味调整调料比例。制作时注意火候控制，避免粘锅或过干。猪肉酱保存时需密封冷藏，建议尽快食用。
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