【猪肉炖豆角的家常做法】猪肉炖豆角是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合家庭日常食用。以下是制作该菜的主要步骤和食材清单。
| 食材 | 用量 |
| 猪肉（五花肉） | 300克 |
| 豆角 | 200克 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 0.5汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
做法总结：
1. 猪肉切块焯水去腥，捞出备用。
2. 豆角去两头，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入猪肉翻炒。
4. 加入料酒、生抽、老抽调味，再加水煮沸。
5. 放入豆角，小火炖煮15分钟至软烂，最后加盐调味即可。
此做法简单易操作，口感鲜美，适合喜欢家常菜的朋友尝试。
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