【猪皮有什么功效】猪皮是猪肉中的一部分，虽然常被忽视，但其营养价值和健康功效不容小觑。猪皮富含胶原蛋白、脂肪和多种微量元素，适量食用对身体有一定益处。
以下是猪皮的主要功效总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 补充胶原蛋白 | 猪皮含有丰富的胶原蛋白，有助于皮肤弹性与修复 |
| 保护胃黏膜 | 猪皮中的黏液质可润滑肠胃，减轻刺激 |
| 增强皮肤弹性 | 胶原蛋白有助于改善皮肤干燥、松弛现象 |
| 提供能量 | 含有较多脂肪，可为身体提供热量 |
| 改善脱发问题 | 含有锌、铁等元素，对头发健康有一定帮助 |
需注意，猪皮脂肪含量较高，不宜过量食用，尤其对于高血脂或肥胖人群应谨慎。
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