【猪皮冻的家常做法】猪皮冻是一道经典的家常凉菜，口感Q弹，制作简单。以下是其常见做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选新鲜猪皮，清洗干净，去毛后焯水去腥 |
| 2 | 煮至猪皮变软，捞出晾凉后切条或切块 |
| 3 | 加入适量盐、姜片、料酒，倒入清水煮沸 |
| 4 | 冷却后放入冰箱冷藏数小时，凝固成型 |
| 5 | 食用前可加入蒜泥、醋、香油等调料拌匀 |
猪皮冻不仅美味，还富含胶原蛋白，适合秋冬食用。做法简单，适合家庭操作。
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问 猪皮冻的家常做法
2025-06-02 11:43:07
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