【猪连铁是哪个部位】“猪连铁”是猪身上一个特定部位的俗称，通常指猪肋排中的一部分。该部位位于猪的胸腔区域，靠近脊骨两侧，肉质较嫩，带有少量骨头，适合炖煮或烧烤。
| 部位名称 | 位置 | 特点 | 适宜烹饪方式 |
| 猪连铁 | 胸腔两侧，靠近脊骨 | 肉质嫩，带少量骨头 | 炖、烤、红烧 |
总结：猪连铁是猪肋排中的一块肉，适合多种烹饪方式，口感鲜嫩，常用于家常菜中。
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问 猪连铁是哪个部位
2025-06-02 08:58:23
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