【猪骨汤如何熬才会白】熬出洁白浓郁的猪骨汤，关键在于选材和火候。以下是总结要点：
| 方法 | 说明 |
| 煮前焯水 | 猪骨冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，去除腥味。 |
| 用冷水炖 | 水开后转小火慢炖，避免高温破坏营养和口感。 |
| 加姜葱去腥 | 增强香气，提升汤的鲜美度。 |
| 熬制时间 | 建议至少1.5小时以上，时间越长汤色越白。 |
| 不加酱油 | 避免影响汤色，保持清澈洁白。 |
通过以上方法，可有效提升猪骨汤的色泽与味道，适合家庭日常烹饪。
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问 猪骨汤如何熬才会白
2025-06-02 07:17:54
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