【猪骨髓的营养价及做法大全】猪骨髓是一种营养丰富、风味独特的食材，常用于煲汤或炒菜。其富含蛋白质、脂肪、维生素A和矿物质，有助于增强体质、补益肝肾。
以下为猪骨髓的主要营养价值及常见做法：
| 项目 | 内容说明 |
| 营养价值 | 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A及钙、铁等矿物质 |
| 食用功效 | 补肾壮骨、滋阴润燥、增强免疫力 |
| 常见做法 | 猪骨髓汤、爆炒骨髓、骨髓炖豆腐 |
| 注意事项 | 油脂含量较高，适量食用，避免过量 |
猪骨髓虽美味，但不宜长期大量食用，建议搭配蔬菜均衡饮食。
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