【猪骨的做法】猪骨是常见的食材，适合炖汤、红烧等多种烹饪方式。以下是几种常见做法的总结。
| 烹饪方式 | 材料 | 做法简述 |
| 猪骨汤 | 猪骨、姜、葱、料酒 | 预先焯水去腥，加水煮沸后小火慢炖1-2小时，调味即可。 |
| 红烧猪骨 | 猪骨、酱油、糖、姜、蒜 | 先煎至微黄，加入调料和适量水，焖煮至软烂。 |
| 炖猪骨 | 猪骨、胡萝卜、玉米、盐 | 水开后放入所有材料，小火炖1小时左右，味道鲜美。 |
猪骨做法多样，可根据个人口味调整配料与调味。建议选择新鲜猪骨，提前焯水可有效去除杂质和腥味，提升口感。
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