【猪肝泥做法分享】猪肝泥是一种营养丰富、适合婴幼儿和老人食用的辅食,制作简单且易于消化。以下是猪肝泥的常见做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 猪肝100g、姜片少许、清水适量 |
| 2. 清洗处理 | 猪肝切片,用清水浸泡30分钟去腥 |
| 3. 烫煮 | 水沸后加入姜片和猪肝,煮至变色后捞出 |
| 4. 打泥 | 将猪肝放入搅拌机,加少量水或母乳打成泥 |
| 5. 蒸煮 | 倒入碗中,隔水蒸10-15分钟即可 |
建议根据食用对象调整浓度,初次尝试可从少量开始。猪肝富含铁和维生素A,但不宜过量,每周2-3次为宜。
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