【猪肝的功效与作用忌讳】猪肝是常见的食材，具有丰富的营养价值，但也需注意食用禁忌。以下是其主要功效、作用及忌讳的总结。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 补血、养肝、明目、增强免疫力 |
| 作用 | 改善贫血、缓解视力疲劳、促进新陈代谢 |
| 忌讳 | 高胆固醇患者慎食、不宜过量、避免与富含维生素C的食物同食 |
猪肝富含铁、维生素A和B族维生素，适合贫血或营养不良人群食用。但因其胆固醇含量较高，高血压、高血脂患者应适量食用。此外，烹饪时应彻底煮熟，避免细菌感染。
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问 猪肝的功效与作用忌讳
2025-06-02 05:55:10
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