【猪肝菠菜汤怎么做好吃又补血】猪肝菠菜汤是一道营养丰富、补血效果显著的家常汤品。猪肝富含铁元素，菠菜含维生素C和叶酸，两者搭配能有效促进铁吸收，适合贫血人群食用。
做法要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 猪肝切片，用清水浸泡30分钟去腥，焯水后捞出备用 |
| 2 | 菠菜洗净，焯水10秒后捞出，保持翠绿 |
| 3 | 锅中加水煮沸，加入姜片和猪肝煮5分钟 |
| 4 | 放入菠菜，加盐、胡椒粉调味，煮1分钟即可 |
小贴士：
- 猪肝不宜煮太久，否则口感变硬
- 可加少许醋，帮助铁质释放
- 搭配米饭或面条更佳
此汤做法简单，营养均衡，是日常滋补的好选择。
以上就是【猪肝菠菜汤怎么做好吃又补血】相关内容，希望对您有所帮助。
