【猪肝菠菜汤的做法】猪肝菠菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。下面总结了制作这道汤的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 猪肝、菠菜、姜片、盐、料酒、清水 |
| 做法步骤 | 1. 猪肝切片，用清水浸泡去血水；2. 菠菜洗净，焯水后捞出；3. 锅中加水煮沸，放入姜片和料酒；4. 加入猪肝煮至变色；5. 最后加入菠菜，煮2分钟，加盐调味即可。 |
此汤富含铁元素，有助于补血养颜，同时菠菜中的维生素也能增强免疫力。做法简单，适合忙碌的日常饮食。
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