【猪耳朵豆角的做法大全】猪耳朵豆角是一道清爽可口的家常菜，结合了猪耳朵的嚼劲和豆角的鲜嫩。以下是几种常见做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 凉拌猪耳朵豆角 | 猪耳朵、豆角、蒜、醋、辣椒油 | 豆角焯水，猪耳朵切片，混合调料拌匀 |
| 红烧猪耳朵豆角 | 猪耳朵、豆角、酱油、糖、料酒 | 煸炒猪耳朵后加水炖煮，再加入豆角焖熟 |
| 香辣猪耳朵豆角 | 猪耳朵、豆角、干辣椒、花椒 | 炒香调料后加入食材翻炒，调味出锅 |
| 蒜蓉猪耳朵豆角 | 猪耳朵、豆角、蒜末、生抽 | 豆角先炒，再加入猪耳朵和蒜末快炒 |
以上做法可根据个人口味调整调料比例，适合搭配米饭食用，简单又美味。
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