【猪肚怎么洗才能去异味洗干净】猪肚在烹饪前需要彻底清洗，以去除腥味和杂质。以下是几种有效的清洗方法总结：
| 方法 | 步骤 | 效果 |
| 1. 盐醋搓洗 | 用盐和白醋反复搓洗猪肚内壁，再用清水冲洗 | 去除腥味，清洁干净 |
| 2. 淀粉冲洗 | 用淀粉揉搓后冲洗，可吸附油脂和杂质 | 去油去腥，提升口感 |
| 3. 热水焯水 | 煮沸后放入猪肚焯水，撇去浮沫 | 去腥增香，软化肉质 |
| 4. 醋+料酒浸泡 | 浸泡10分钟，再清洗 | 强化去腥效果 |
以上方法可根据个人习惯选择，搭配使用效果更佳。清洗后猪肚更干净、无异味，适合制作美味菜肴。
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