【猪肚鸡汤怎样做】猪肚鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节食用。做法简单,食材常见,适合家庭制作。
一、主要材料:
- 猪肚 1个
- 鸡肉 500克
- 姜片 3片
- 枸杞 少许
- 盐 适量
二、步骤总结:
1. 猪肚清洗干净,去除杂质,焯水去腥。
2. 鸡肉切块,焯水后备用。
3. 所有材料放入锅中,加足量清水,大火煮开后转小火慢炖1小时。
4. 最后加入枸杞和盐调味即可。
三、营养与功效:
猪肚健脾养胃,鸡肉补气养血,搭配枸杞增强滋补效果,适合体虚、食欲不振者食用。
| 材料 | 用量 | 功效 |
| 猪肚 | 1个 | 健脾养胃 |
| 鸡肉 | 500g | 补气养血 |
| 姜片 | 3片 | 去腥暖身 |
| 枸杞 | 少许 | 补肝明目 |
| 盐 | 适量 | 调味 |
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