【猪肚炖莲子汤的做法】猪肚炖莲子汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备猪肚：清洗干净，去除杂质，焯水去腥 |
| 2 | 处理莲子：去芯，洗净备用 |
| 3 | 配料：加入姜片、枸杞、红枣等提味 |
| 4 | 炖煮：将所有材料放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时 |
| 5 | 调味：根据口味加入盐和少许胡椒粉 |
此汤具有健脾养胃、安神助眠的功效，适合体虚、食欲不振者食用。注意猪肚要彻底清洗，避免腥味影响口感。
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