【猪肚煲鸡用料以及做法】猪肚煲鸡是一道营养丰富、味道鲜美的传统菜肴，适合秋冬季节食用。以下是其主要用料和详细做法。
一、用料清单
| 食材 | 用量 |
| 猪肚 | 1个（约500g） |
| 鸡肉 | 500g |
| 枸杞 | 一小把 |
| 姜片 | 5片 |
| 葱段 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
二、做法步骤
1. 猪肚清洗干净，焯水去腥；鸡肉切块焯水备用。
2. 将猪肚、鸡肉、姜片、料酒放入砂锅，加足量清水。
3. 大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 加入枸杞和盐，继续炖煮10分钟即可。
5. 撒上葱段，调味后出锅。
此菜滋补养身，适合家庭日常食用。
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