【猪肚煲鸡汤做法分享】猪肚煲鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节食用。以下是其主要做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 猪肚1个、鸡半只、姜片、葱段、盐、料酒 |
| 处理猪肚 | 猪肚洗净,用面粉和醋搓洗去腥,焯水后切块 |
| 烧水煮汤 | 鸡肉焯水后与猪肚一同放入锅中,加清水煮沸 |
| 慢炖 | 加入姜片、料酒,小火慢炖1.5小时 |
| 调味 | 最后加盐、葱段调味即可 |
此汤具有温补作用,适合体质虚弱者食用。操作简单,食材易得,是家庭厨房的实用选择。
以上就是【猪肚煲鸡汤做法分享】相关内容,希望对您有所帮助。
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| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 猪肚1个、鸡半只、姜片、葱段、盐、料酒 |
| 处理猪肚 | 猪肚洗净,用面粉和醋搓洗去腥,焯水后切块 |
| 烧水煮汤 | 鸡肉焯水后与猪肚一同放入锅中,加清水煮沸 |
| 慢炖 | 加入姜片、料酒,小火慢炖1.5小时 |
| 调味 | 最后加盐、葱段调味即可 |
此汤具有温补作用,适合体质虚弱者食用。操作简单,食材易得,是家庭厨房的实用选择。
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