【猪大骨头汤做法步骤】猪大骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的总结与表格展示。
总结：
猪大骨头汤需先焯水去腥，再与配料炖煮数小时，最后调味即可。关键在于选用新鲜大骨头和耐心炖煮。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备猪大骨头，清洗干净 |
| 2 | 大骨头冷水下锅，加姜片焯水去腥 |
| 3 | 捞出骨头，冲洗干净 |
| 4 | 另起锅加清水，放入骨头、姜片、葱段 |
| 5 | 大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时 |
| 6 | 加入盐、胡椒粉等调味 |
| 7 | 炖至汤色浓白，骨肉软烂即可 |
此方法简单易行，适合家庭操作，可搭配蔬菜或豆腐增加口感。
以上就是【猪大骨头汤做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
