【猪扒饭的家常做法】猪扒饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是其基本做法和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪排（或猪里脊） | 200g |
| 米饭 | 1碗 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 半汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱花 | 少许 |
做法总结：
1. 猪排切条，用生抽、老抽、料酒、盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 热锅加油，将猪排煎至两面金黄后盛出。
3. 剩余油炒香葱花，加入米饭翻炒均匀。
4. 最后将猪排铺在米饭上即可。
简单快捷，营养丰富，适合家庭日常食用。
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