【肘子燃气高压锅炖多久】使用燃气高压锅炖肘子，能有效缩短烹饪时间，同时保持肉质软烂入味。一般情况下，肘子在高压锅中炖煮的时间为 40-50分钟，具体时间可根据肘子大小和火力调整。
以下是不同情况下的参考时间：
| 肘子重量 | 燃气高压锅炖煮时间 |
| 500g以下 | 40分钟 |
| 500-800g | 45分钟 |
| 800g以上 | 50分钟 |
建议在高压锅上汽后转小火慢炖，避免大火导致肉质变硬。炖好后可焖10分钟再开盖，口感更佳。
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问 肘子燃气高压锅炖多久
2025-06-01 04:16:37
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