【肘子的做法大全】肘子是常见的家常菜，做法多样，口味丰富。以下是几种常见做法的总结：
| 做法 | 特点 | 主要食材 |
| 红烧肘子 | 酱香浓郁，肉质软烂 | 猪肘、酱油、糖、料酒 |
| 焯水肘子 | 清爽不腻，适合夏天 | 猪肘、姜、葱、料酒 |
| 电饭锅肘子 | 简单方便，口感软糯 | 猪肘、调料、水 |
| 蒸肘子 | 保留原味，鲜嫩多汁 | 猪肘、酱料、葱姜 |
| 烤肘子 | 外焦里嫩，风味独特 | 猪肘、烤肉料、蜂蜜 |
以上做法可根据个人口味和烹饪工具灵活调整。肘子富含胶质，适合炖煮，搭配蔬菜或豆腐更佳。
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问 肘子的做法大全
2025-06-01 04:12:36
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