【肘子的家常做法是什么】肘子是常见的肉类食材，做法多样，以下为几种家常做法总结：
| 做法名称 | 主要步骤 | 特点 |
| 红烧肘子 | 焯水后炒糖色，加酱油、料酒炖煮 | 酱香浓郁，肉质软烂 |
| 烤肘子 | 刷酱料后烤制 | 外焦里嫩，风味独特 |
| 炖肘子 | 与土豆、胡萝卜等炖煮 | 汤汁鲜美，适合搭配米饭 |
以上方法简单易操作，可根据个人口味选择。建议选用带皮的肘子，口感更佳。
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问 肘子的家常做法是什么
2025-06-01 04:09:56
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