一、教学目标：

1. 通过讲述和学习《爷爷为我打月饼》的故事，让学生了解传统节日中秋节的文化背景及其象征意义。

2. 培养学生的动手能力，让他们体验制作月饼的乐趣，感受家庭温暖与亲情的重要性。

3. 激发学生对中国传统文化的兴趣，增强民族自豪感。

二、教学准备：

1. 教学课件（包含《爷爷为我打月饼》的故事、中秋节相关知识）

2. 制作月饼所需的材料和工具（如面团、馅料、模具等）

3. 视频资料：展示月饼制作过程以及中秋佳节的庆祝活动

三、教学过程：

1. 导入新课：

- 展示一张中秋夜景图，引导学生讨论：中秋节是一个什么样的节日？在这个节日里人们通常做些什么？

- 引出课题《爷爷为我打月饼》，并简要介绍故事梗概。

2. 讲述故事：

- 使用多媒体播放《爷爷为我打月饼》的故事动画片或讲述该故事的文字版本。

- 在讲述过程中提问：为什么爷爷要亲手为小孙子打月饼？这表达了怎样的感情？

3. 学习中秋节文化：

- 结合课件向学生讲解中秋节的历史渊源、习俗习惯等基础知识。

- 组织小组讨论：你认为中秋节最吸引人的地方是什么？如果让你设计一个属于自己的月饼，你会怎么设计？

4. 实践操作：

- 分组进行月饼制作实践活动。教师先示范如何使用模具压模成型，并强调安全注意事项。

- 学生们在指导下完成各自的月饼创作，鼓励发挥创意添加个性化元素。

- 完成后集体品尝自己制作的月饼，并分享制作心得。

5. 总结延伸：

- 回顾今天所学到的内容，再次强调中秋节的意义及家庭和睦的重要性。

- 鼓励孩子们回家后给长辈送上亲手做的月饼作为礼物，表达感恩之情。

四、作业布置：

- 写一篇短文描述今天的课堂经历，谈谈你对中秋节有了哪些新的认识。

- 设计一幅关于中秋节的画作，可以是全家团圆赏月的情景也可以是你想象中的理想中秋节景象。

五、板书设计：

爷爷为我打月饼教案

中秋节简介

《爷爷为我打月饼》故事梗概

制作月饼步骤图示

家庭幸福与传统文化相结合

六、教学反思：

- 学生是否能够理解并记住中秋节的基本知识？

- 在实践活动中，学生们是否积极参与并展现出良好的团队合作精神？

- 如何进一步提升学生对中国传统节日文化的兴趣和认知度？

以上就是围绕《爷爷为我打月饼》这个主题设计的一份教案，旨在通过生动有趣的形式让学生更好地了解和传承我们的民族文化。