【重乳酪蛋糕的做法】重乳酪蛋糕以其浓郁的奶香和细腻的口感深受喜爱。制作过程虽看似复杂，但掌握关键步骤后便可轻松完成。
| 材料 | 用量 |
| 奶油奶酪 | 250g |
| 细砂糖 | 80g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 30g |
| 牛奶 | 50ml |
| 柠檬汁 | 1汤匙 |
做法总结：
1. 软化奶油奶酪，加入糖搅拌至顺滑。
2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和柠檬汁，拌匀后筛入面粉。
4. 倒入模具，放入预热好的烤箱（160℃，约40分钟）。
5. 冷却后脱模，冷藏1小时更佳。
此做法简单易行，适合家庭制作，口感丰富，适合搭配咖啡或茶享用。
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