【中华鲟简单好吃做法】中华鲟是一种珍贵的鱼类，肉质鲜美，营养丰富。以下为简单易做的烹饪方法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 清洗处理：将中华鲟去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸吸干水分。 |
| 2 | 腌制：加入适量盐、料酒、姜片和葱段，腌制15-20分钟。 |
| 3 | 烹饪方式：可选择清蒸或红烧。清蒸更保留原味，红烧则更入味。 |
| 4 | 清蒸：放入蒸锅，大火蒸10-15分钟，出锅后淋上酱油、香油和葱丝。 |
| 5 | 红烧：先煎至两面金黄，再加调料炖煮，收汁即可。 |
中华鲟做法简单，口感鲜嫩，适合家庭制作。注意火候控制，避免过老影响口感。
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