教学目标：

1. 了解基本的餐桌礼仪，培养良好的用餐习惯。

2. 学会如何在餐桌上表现得体，尊重他人。

3. 提升学生的社交能力，增强团队合作意识。

教学重点：

掌握基本的餐桌礼仪，如正确的坐姿、使用餐具的方法以及用餐时的礼貌用语。

教学难点：

让学生能够将所学的礼仪知识应用到日常生活中，并养成良好的用餐习惯。

教学准备：

1. 餐具（筷子、勺子、刀叉等）

2. 餐桌布置（桌布、餐巾、碗盘等）

3. 多媒体设备（用于播放相关视频或图片）

教学过程：

一、导入新课

通过提问的方式引入主题：“同学们，在家里吃饭的时候，有没有注意到爸爸妈妈或者其他长辈是如何使用的餐具？”引导学生思考用餐时的行为规范。

二、讲解基本礼仪

1. 正确的坐姿

教师示范并讲解：坐在椅子上时要保持背部挺直，双脚平放在地面，双手自然放在桌面上。这样不仅显得有精神，也方便使用餐具。

2. 使用餐具的方法

- 使用筷子时要注意夹菜时不要挑挑拣拣，也不要发出声音。

- 使用刀叉时要轻拿轻放，切食物时动作要优雅。

- 不要用手直接抓取食物，尤其是公共菜肴。

3. 用餐时的礼貌用语

- 吃饭前要说“请慢用”或“谢谢”。

- 如果需要别人帮忙递东西，可以说“麻烦您帮我递一下……”。

4. 餐桌上的注意事项

- 不要大声喧哗，保持安静。

- 不要抢食，要等长辈先动筷。

- 咀嚼食物时不要说话，以免影响他人。

三、互动实践

1. 分组练习：每组学生轮流扮演不同的角色（主人、客人），模拟一次完整的用餐过程，包括打招呼、摆放餐具、进餐等环节。

2. 观看视频：播放一些关于餐桌礼仪的小短片，让学生观察并讨论其中的行为是否得当。

四、总结与反馈

教师总结今天学到的内容，并鼓励学生在日常生活中积极践行这些礼仪。同时，请几位同学分享自己今天的感受和收获。

五、作业布置

回家后向家人展示今天学到的餐桌礼仪，并尝试在下次家庭聚餐中应用。

板书设计：

- 正确坐姿

- 使用餐具的方法

- 礼貌用语

- 注意事项

通过这节课的学习，希望每位同学都能成为懂礼貌、守规矩的小主人，为营造和谐美好的用餐环境贡献自己的力量！