【中国十大名菜】中国饮食文化博大精深，各地风味各异，其中“中国十大名菜”更是代表了中华美食的精髓。这些菜肴不仅味道独特，还蕴含着深厚的文化底蕴。
以下是部分广受认可的“中国十大名菜”：
| 名称 | 地区 | 特点 |
| 北京烤鸭 | 北京 | 外脆里嫩，皮薄肉香 |
| 东坡肉 | 浙江 | 肥而不腻，入口即化 |
| 麻婆豆腐 | 四川 | 麻、辣、鲜、香、烫、嫩 |
| 烤全羊 | 内蒙古 | 香气浓郁，肉质鲜美 |
| 清蒸鲈鱼 | 江苏 | 原汁原味，鲜嫩可口 |
| 龙井虾仁 | 杭州 | 茶香与虾仁的完美结合 |
| 八仙过海 | 山东 | 菜肴丰富，寓意吉祥 |
| 酸菜鱼 | 重庆 | 酸辣开胃，鱼肉鲜嫩 |
| 佛跳墙 | 福建 | 食材多样，汤鲜味浓 |
| 桂花糖藕 | 苏州 | 甜糯香软，口感独特 |
这些名菜不仅是地方特色，也承载着历史与文化的传承。
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