【中国的传统美食都有哪些】中国地大物博，各地饮食文化丰富多样，传统美食种类繁多。以下是一些具有代表性的中国传统美食：
| 美食名称 | 所属地区 | 特点 |
| 麻婆豆腐 | 四川 | 麻、辣、鲜、香、烫 |
| 小笼包 | 上海 | 皮薄馅嫩，汤汁丰富 |
| 北京烤鸭 | 北京 | 外皮酥脆，肉质鲜嫩 |
| 火锅 | 四川/重庆 | 辣味浓郁，食材丰富 |
| 饺子 | 全国各地 | 民间传统食品，口味多样 |
| 云南过桥米线 | 云南 | 汤鲜味美，配料丰富 |
| 豆腐脑 | 南方 | 嫩滑可口，咸甜皆有 |
这些美食不仅体现了中国各地的饮食特色，也承载着深厚的文化底蕴。它们在传承中不断创新，成为中华文化的重要组成部分。
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