【中国除夕夜都吃什么】除夕夜是中国传统节日中最重要的时刻之一，家人团聚、共进年夜饭是必不可少的习俗。各地饮食习惯虽有差异，但都有其独特寓意。
以下为部分地区除夕夜常见食物总结：
| 地区 | 代表食物 | 寓意说明 |
| 北方 | 饺子 | 象征财富，形似元宝 |
| 南方 | 年糕 | 寓意“年年高升” |
| 江苏 | 鳝丝 | 象征“金蛇盘福” |
| 四川 | 火锅 | 保暖驱寒，热闹团圆 |
| 福建 | 鸡肉 | 寓意“吉祥如意” |
这些食物不仅美味，更承载着人们对新年的美好祝愿。不同地区的饮食文化反映了中华文化的多样性与丰富性。
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