【制做可乐鸡翅的方法】可乐鸡翅是一道色香味俱全的家常菜,结合了鸡翅的鲜嫩与可乐的甜香,做法简单,适合家庭制作。以下是详细步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:鸡翅、可乐、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、盐、糖 |
| 2 | 鸡翅洗净,划几刀方便入味 |
| 3 | 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入鸡翅煎至两面金黄 |
| 4 | 加入适量生抽、老抽上色,再加盐和糖调味 |
| 5 | 倒入可乐,没过鸡翅,大火烧开后转小火慢炖10-15分钟 |
| 6 | 收汁至浓稠,翻炒均匀即可出锅 |
此方法操作简单,味道独特,适合忙碌时快速烹饪。
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