【制作银鱼蒸蛋的教程】银鱼蒸蛋是一道口感鲜嫩、营养丰富的家常菜，适合早餐或日常饮食。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 银鱼100g、鸡蛋2个、清水300ml、盐适量、葱花少许 |
| 步骤 | 1. 银鱼洗净，去头去内脏； 2. 鸡蛋打散，加入清水和盐搅拌均匀； 3. 将银鱼放入蛋液中，盖上保鲜膜； 4. 放入蒸锅，水开后蒸15分钟； 5. 出锅后撒上葱花即可。 |
此菜做法简单，保留了食材的原味，适合喜欢清淡口味的人群。可根据个人口味调整调料比例。
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