【制作蒜蓉辣椒酱的方法】蒜蓉辣椒酱是一种风味浓郁、用途广泛的调味品，适合搭配各种菜肴。以下是制作蒜蓉辣椒酱的详细方法。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：新鲜红辣椒500克、大蒜100克、盐适量、食用油适量 |
| 2 | 辣椒洗净去蒂，切小段；大蒜剥皮，切末 |
| 3 | 锅中放油，加热后放入辣椒和大蒜炒香 |
| 4 | 加入适量盐，继续翻炒至辣椒变软 |
| 5 | 转小火，慢慢熬制至辣椒和大蒜出油，酱体浓稠即可 |
制作完成后，将酱料装入干净玻璃瓶中密封保存，放置阴凉处可存放数月。此方法简单易行，适合家庭自制。
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