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制作松糕的方法分享

2025-05-19 11:01:20
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制作松糕的方法分享】松糕是一种传统的中式点心,口感松软,香甜可口。以下是制作松糕的简要方法总结。

步骤 内容
1 准备材料:糯米粉、粘米粉、糖、水、椰浆或牛奶
2 将糯米粉与粘米粉按比例混合(通常为3:1)
3 加入糖和适量水搅拌成糊状,再加入椰浆调匀
4 将面糊倒入模具中,蒸约30分钟至熟透
5 冷却后脱模,切块食用

松糕制作简单,适合家庭操作。可根据个人口味添加红豆、椰丝等配料,增加风味。建议使用竹制或铝制模具,更易脱模。掌握好水量和蒸制时间是关键,确保松糕口感松软不硬。

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