【制作四川酥肉的方法】四川酥肉是一道经典川菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作四川酥肉的详细步骤与材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 猪肉末 300g、鸡蛋 1个、淀粉 50g、姜末 5g、葱花 10g、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量 |
| 步骤 | 1. 肉末中加入鸡蛋、淀粉、姜末、葱花、盐、胡椒粉拌匀； 2. 油热后将肉末捏成小丸子下锅炸至金黄； 3. 捞出沥油即可食用。 |
四川酥肉做法简单，适合家庭制作，可根据个人口味调整调料比例。
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问 制作四川酥肉的方法
2025-05-19 10:56:30
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