【制作米酒的方法】米酒是一种传统发酵饮品，口感香甜，制作过程简单。以下是制作米酒的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用优质糯米，清洗干净后浸泡4-6小时，沥干备用。 |
| 2 | 将糯米蒸熟，摊凉至30℃左右，加入酒曲搅拌均匀。 |
| 3 | 将混合好的糯米放入干净容器中，密封发酵3-5天。 |
| 4 | 发酵完成后，过滤出液体，即可饮用或继续陈酿。 |
制作过程中需保持容器清洁，避免杂菌污染。发酵时间根据环境温度调整，温度高则时间短，反之则延长。米酒风味随时间推移会更醇厚。
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问 制作米酒的方法
2025-05-19 07:39:25
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